| |
| |
Ugnsbakade
lök |
| 4
stora silverlökar
el. gula lökar, skalade
olivolja
2 vitlöksklyftor, finhackade
4 kvistar färsk rosmarin
8 msk vispgrädde
ett par nävar riven parmesan
salt och nymalen svartpeppar
4 skivor bacon
|
|
|
| |
|
|
| |
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
|
Koka
löken mjuk i 15 min. Häll av vattnet, låt den
svalna.
Skär bort toppen och gröp ur varje lök försiktigt
med en kniv. Hacka det urlyfta.
Värm
ugnen till 200 grader.
Fräs upp vitlöken, lökhacket och lite hackade
rosmarinblad i olivolja tills allt är mjukt.
Häll på grädden, dra av värmen. Rör
i parmesan, salta och peppra.
Linda
en skiva bacon om varje lök och fäst den med en rosmarinkvist
eller en tandpetare.
Lägg lökarna i en långpanna och fyll dem med
fräset. Strö parmesan ovanpå.
Baka i ugnen i ca 25 min.
|
|
