| |
| |
Ugnsbakad
svamp med timjan |
| 8
stora skogschampinjoner eller portobellosvampar
1 stor handfull färsk timjan, bladen avrepade
1 torkad chilifrukt, skivad
1 nypa flingsalt
6 msk fin olivolja (jungfruolja)
1 stor klick smör
|
|
|
| |
|
|
| |
1.
2.
3.
4.
5.
6.
|
Värm
ugnen till 220 grader.
Lägg svamphattarna med undersidan upp i en ugnssäker
form.
Stöt timjan, chili och vitlök i mortel med en nypa
salt.
Häll olivoljan i morteln och blanda.
Ringla
den smaksatta oljan på och bredvid svampen och klicka
smör över den.
Ugnsbaka i 20 min. tills svampen tar lite färg.
|
|
