Skala,
dela och skiva lökarna tunt.
Förväll
lökskivorna i lättsaltat vatten i en kastrull, ca
2 min.
Spola av löken i kallt vatten och låt den rinna
av.
Fördela rivna sallatsblad på 4 assietter. Lägg
löken ovanpå.
Strimla
tomaterna och ta vara på oljan de ligger i.
Fördela tomaterna och oliverna över löken.
Blanda samman marinaden från tomaterna med balsamvinägern
och basilikan.
Häll
dressingen över salladen och servera genast med ett brytbröd.
