Klicka för att komma till startsidan
 
  Lökmarmelad
(allt om Mat)

150 g rödlök
150 g gul lök
3 dl svartvinbärssaft
1 dl rödvin
1 msk honung
0,5 tsk salt
0,5 krm vitpeppa
r

 
 

 

 

 

1.
2.
3.
4.
5.

Skala lökarna och dela dem på mitten och skiva tunt
Lägg lökarna, vinbärssaften, vin, honung i en kastrull
Låt koka under lock tills nästan all vätska försvunnit. Koktiden längd beror på grytans storlek
Smaka av med salt och peppar

Serveras kall

 
  Ägg- och ostgratinerade tomater  
Balsamicokryddade grillade grönsaker
Ugnsbakad svamp med timjan
Fjellnäs hjortronchutney
Goda tillbehör till grillat 1
Purjolök med sötsur sås
Goda tillbehör till grillat 2
Gurka på thailänskt vis