| |
| |
Medelhavssallad
|
| (frukt
och grönt) |
| 1
litet huvud rossisallat
0,5-1 romansallat
0,5 purjolök, 1 rödlök
4-5 plommontomater
1 gul paprika
1-2 burkar tonfisk
några sardellfiléer
3 hårdkokta ägg
svarta oliver
Dressing:
0,5 dl vitvinsvinäger
2 krm salt, 0,5 krm vitpeppar
1-2 tsk senap
1 pressad vitlöksklyfta
1 dl olja
1,5 dl gräddfil
|
|
|
| |
|
|
| |
1.
2.
3.
4.
5.
6.
|
Blanda samman ingredienserna till dressingen
och ställ kallt.
Skölj,
rensa och riv sallaten i mindre bitar.
Snitta, skölj och finhacka purjolöken. Skala och skiva
rödlöken tunt.
Klyfta plommontomaterna och strimla paprikan. Blanda alla grönsaker.
Dela tonfisken i mindre bitar och blanda med grönsakerna.
Lägg sardellfiléer över salladen.
Klyfta äggen och lägg dem runt salladen samt oliverna.
Servera
salladen med dressing och bröd. |
|
