| |
| |
Lax med sultanrussin,
ingefära och pinjenötter
|
| Smart
mat för sex och sömn |
| 1
msk sultanrussin
saften av en citron
2 skivor laxfilé à 125 g
svartpeppar
2 msk pinjenötter
en knippa färsk koriander
1 msk fint skivad ingefära
|
|
|
|
|
|
|
1.
2.
3.
4.
5. |
Sätt
ugnen på 250 grader
Lägg russinen i en liten skål och täck med
kokande vatten.
Låt svälla i ca 15 minuter.
Smörj en bakplåt och ställ in i ugnen. Pressa
citronsaft
över fisken på alla sidor och strö över
nymald svartpeppar.
Blanda russin, pinjenötter, koriander och ingefära
i en liten skål.
Dela upp blandningen och arrangera hälften på varje
laxfilé.
Placera allt på den varma plåten och stek i ugnen
,
ca 5 minuter eller tills fisken är ogenomskinlig.
|
|
