Klicka för att komma till startsidan
 
  Inbakad västerbottenost
(Tv 4/köket)

4 st smördegsplattor
200 g västerbottenost
1 st äggula
100 g hjortronsylt


 



1.
2.
3.
Skär osten i platta kvadrater och baka in dem i smördegen.
Limma ihop plattorna med ägg. Pensla paketen med äggula och låt stå kallt i 30 min.
Ställ i ugn i ca 12 min på 200 grader.

Servera med varm hjortronsylt.
 
Smulpaj med äpple och björnbär
 
Västerbottensostparfait med varma hjortron
Gräddpaj med citron och lime Basilikaparfait med jordgubbsratatoille Tira mi su
Chokladälskarens dröm Hjortrongino med lakritsglass Hjortronlikörfromage
Västerbottencocotte Frysta lingon med tjinuskisås