Sätt
ugnen på 200 grader.
Putsa
fänkålen och skär den i kvartar.
Lägg i en ugnsform, droppa på lite olja och baka
cirka 40 minuter
eller till klyftorna mjuknar. Höj värmen till max
de sista 5-10 minuterna för att få lätt rostad
smak.
Droppa lite lönnsirap på varje klyfta.
Servera
som förrätt med en skiva lufttorkad skinka och lite
hyvlad parmesanost. Klyftorna är också ett gott
tillbehör till fisk och kött.
|
