Skala
rotfrukterna och riv dem på rivjärnets grova sida.
Blanda samman potatis och jordärtskocka väl och
salta.
Klicka ut, gärna i plättlagg, och stek dem gyllene
i smör.
Lägg upp vackert på tallrikar och klicka på
crème fraiche samt löjrom.
Garnera med gräslök och servera genast.
|
